Café

Nombre común, nombre en castellano y nombres botánicos #

Nombre común	Nombre en castellano	Nombre botánico
Café	Café	Coffea spp.

Lugares en el mundo donde puede encontrarse #

El café se cultiva en regiones tropicales y subtropicales de todo el mundo, incluyendo América Latina, África, Asia y algunas partes de Oceanía.

Droga vegetal según farmacopeas #

El café contiene principalmente cafeína, que es la sustancia activa responsable de sus efectos estimulantes.

Principales constituyentes #

Los principales constituyentes del café son:

• Cafeína
• Ácidos clorogénicos
• Antioxidantes

Acción farmacológica #

La cafeína actúa como estimulante del sistema nervioso central al bloquear los receptores de adenosina, lo que lleva a un aumento en la liberación de neurotransmisores como la dopamina y la noradrenalina. Esto produce efectos como aumento del estado de alerta, mejora del rendimiento cognitivo y aumento de la energía.

Indicaciones y recomendaciones #

• Aumento de la energía y la alerta mental.
• Mejora del rendimiento cognitivo y la concentración.
• Puede ayudar a aliviar dolores de cabeza leves.
• Puede tener efectos positivos en el rendimiento deportivo y la quema de grasa.

Posología y modo de empleo #

• La dosis típica es de 1 a 2 tazas de café al día, pero puede variar según la tolerancia individual y las necesidades.
• Se recomienda evitar el consumo excesivo, especialmente en personas sensibles a la cafeína.

Efectos secundarios #

• Consumo excesivo puede causar nerviosismo, irritabilidad, insomnio, palpitaciones cardíacas y temblores.
• Puede aumentar la presión arterial en algunas personas.
• Puede causar acidez estomacal y malestar gastrointestinal en personas sensibles.

Precauciones #

• No se recomienda para personas con trastornos de ansiedad, trastornos del sueño o problemas cardíacos sin consultar a un médico.
• Evitar el consumo excesivo durante el embarazo y la lactancia.
• Puede interactuar con ciertos medicamentos, como antidepresivos y medicamentos para la presión arterial.

Interacciones #

• Puede potenciar los efectos de algunos medicamentos, como los antidepresivos y los estimulantes.
• Puede interferir con la absorción de ciertos minerales, como el hierro y el calcio, cuando se consume en exceso.

Presentaciones simples #

• Café en grano o molido para preparar infusiones.

Presentaciones compuestas #

• Bebidas listas para consumir, como café enlatado o embotellado.
• Suplementos dietéticos que contienen extracto de café verde u otros ingredientes relacionados.

Fórmulas magistrales #

• No aplicable. El café se consume principalmente como bebida o en productos alimenticios.