Nombre Común, Nombre en Castellano, Nombres Botánicos: #

Nombre ComúnNombre en CastellanoNombres Botánicos
ShiitakeShiitakeLentinula edodes

Lugares en el Mundo donde Puede Encontrarse: #

  • Originario de Asia, especialmente Japón, China y Corea.
  • Cultivado en varios países del mundo, incluidos Estados Unidos, Canadá, Brasil y varios países europeos.

Droga Vegetal, Según Farmacopeas, Tipo de Sustancia con Contenido Mínimo por Gramo: #

Droga VegetalTipo de SustanciaContenido Mínimo por Gramo
Hongos SecosPolisacáridos, beta-glucanos, ergosterolVariable

Principales Constituyentes: #

  • Polisacáridos (beta-glucanos).
  • Ergosterol (precursor de la vitamina D2).

Acción Farmacológica: #

  • Inmunomoduladora: Los beta-glucanos presentes en el shiitake pueden estimular el sistema inmunológico, aumentando la actividad de las células inmunitarias.
  • Antioxidante: Los compuestos presentes en el shiitake pueden ayudar a neutralizar los radicales libres y proteger contra el daño oxidativo.
  • Antiviral y antibacteriano: Algunos estudios sugieren que ciertos compuestos del shiitake pueden tener actividad antiviral y antibacteriana.

Indicaciones y Recomendaciones: #

  • Refuerzo del sistema inmunológico.
  • Apoyo en el tratamiento de infecciones virales y bacterianas.
  • Potencial ayuda en el tratamiento del cáncer, aunque se necesita más investigación.
  • Puede incluirse en la dieta como un alimento funcional para promover la salud general.

Posología y Modo de Empleo: #

  • En forma de suplemento: La dosis típica varía según el producto y el propósito, pero generalmente se recomienda seguir las instrucciones del fabricante.
  • En la cocina: Se puede consumir como parte de una dieta equilibrada, agregándolo a sopas, guisos, salteados y otros platos.

Efectos Secundarios: #

  • En general, bien tolerado en dosis alimentarias y suplementarias.
  • Algunas personas pueden experimentar malestar estomacal, alergias leves o reacciones cutáneas.
  • En dosis altas, puede causar malestar gastrointestinal y síntomas alérgicos en algunas personas.

Precauciones: #

  • No se recomienda su consumo en personas alérgicas a los hongos o que puedan tener una reacción alérgica a los componentes del shiitake.
  • Consultar con un profesional de la salud antes de tomar suplementos de shiitake, especialmente si se están tomando otros medicamentos o se tienen condiciones médicas preexistentes.

Interacciones: #

  • Puede interactuar con medicamentos que afectan el sistema inmunológico.
  • Se recomienda precaución en personas que toman medicamentos anticoagulantes, ya que el shiitake puede tener efectos anticoagulantes en dosis altas.

Presentaciones Simples: #

  • Hongos secos o frescos.
  • Extractos líquidos.
  • Cápsulas o tabletas.

Presentaciones Compuestas: #

  • Puede encontrarse como ingrediente en formulaciones combinadas para el apoyo inmunológico o la salud general.

Fórmulas Magistrales: #

  • Puede ser utilizado en formulaciones personalizadas bajo supervisión médica para el tratamiento de condiciones específicas relacionadas con el sistema inmunológico o la salud general.

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